Com a chegada da Páscoa, o desejo por chocolate aumenta por diversos motivos. As gôndolas dos supermercados estão cheias daqueles ovos de chocolate que muitos esperam o ano todo para saborear. Além disso, é um momento de celebração que envolve o alimento e traz memórias afetivas.
No entanto, o consumo de doces deve ser controlado principalmente para pessoas com diabetes ou pré-diabetes. O consumo de chocolate em excesso, pode levar ao aumento da glicemia, hormônio produzido pelo pâncreas, cuja função é metabolizar a glicose.
O Brasil é o 5º país em incidência de diabetes no mundo, com 16,8 milhões de doentes adultos (20 a 79 anos). A estimativa da incidência da doença em 2030 chega a 21,5 milhões, conforme dados da Federação Internacional de Diabetes (IDF).
Por isso, é importante ter relatórios atualizados, e detalhados, sobre o quadro de saúde dos seus colaboradores, para que o setor de Recursos Humanos possa realizar ações de Páscoa que não isolem os diabéticos.
Por ser uma doença que não tem cura, a diabetes exige que as empresas invistam ainda mais na gestão de quadros crônicos, para minimizar e prevenir os efeitos negativos da doença.
Entretanto, vale ressaltar que pessoas com diabetes não precisam se privar deste momento, é possível inserir o chocolate no planejamento alimentar, controlando a frequência e a quantidade do consumo.
É preciso salientar que, além dos açúcares, a gordura e as calorias podem ser prejudiciais se consumidas em excesso. Por isso, é preciso estar atento a quantidade do doce consumido para manter a glicemia controlada.
Então os diabéticos podem se render à tentação da Páscoa?
Claro que sim, viver com diabetes não precisa ser um sofrimento. É preciso apenas se atentar a alguns pontos e seguir as dicas que vamos dar a seguir.
As versões mais puras de chocolate, com um maior volume de cacau, como amargo e meio amargo tem maior proporção de flavonoides, composto com propriedade antioxidante e anti-inflamatório, o que torna o alimento funcional para o organismo. O ideal é que o chocolate tenha no mínimo 60% de cacau em sua composição.
O chocolate ao leite e o branco, devem ser evitados, pois apresentam grande proporção de açúcar e gordura na sua composição, que quando consumidos, em excesso, podem prejudicar o controle glicêmico.
Para escolher a melhor opção de chocolate, leia o rótulo do produto, observando a quantidade de carboidratos e de gorduras. Se o açúcar for o primeiro ingrediente da lista, significa que esse chocolate tem maior quantidade de açúcar e, consequentemente, é menos funcional.
E quanto aos chocolates diet e light? Se for consumido de maneira moderada, pode ser oferecido ao diabético, pois embora sejam isentos de açúcar, podem ser ricos em gordura.
Uma dica extra é tentar consumir o chocolate sempre após as refeições principais, substituindo a sobremesa. A ação ajuda a evitar picos glicêmicos, já que as fibras do prato principal fazem com que a absorção do açúcar seja feita lentamente.
Conscientize seus colaboradores sobre o controle da diabetes
O primeiro passo a ser dado é identificar os colaboradores diabéticos e os propensos a desenvolverem o problema, mapeando casos anteriores na família e hábitos ruins. O ideal é que essa análise seja feita por profissionais de saúde capacitados, para, a partir disso, iniciar o planejamento de atividades específicas para prevenir ou menos tornar mais lento o aparecimento de sintomas.
Se a companhia já tem pessoas com diabetes, a recomendação é que elas sejam acompanhadas de perto, com o monitoramento em seus exames e demais aspectos de saúde.
Diante de consequências graves, é preciso que o controle e os cuidados com os diabéticos sejam constantes, para que se consiga melhorar a qualidade de vida e a produtividade, reduzindo o absenteísmo e os prejuízos que ele gera.
Incentive à mudança de hábitos
Rotina alimentar ruim combinado com ausência de atividades físicas reforçam a chance do desenvolvimento de diabetes, principalmente a do tipo 2. É indicado que esse estímulo a transição dos hábitos englobe tanto os colaboradores pertencentes ao grupo de risco como os demais.
Práticas simples, se adotadas e estimuladas corretamente, podem fazer grande diferença. Adote na empresa a campanha de “para subir um andar ou descer dois, use a escada em vez do elevador”.
Uma dica de ação é estimular a prática de exercícios físicos dentro da empresa, aproveitando espaços ao ar livre para realizar pausas ativas e alongamentos direcionados.
Além de prevenir doenças, o exercício físico ajuda na melhora da concentração, ampliação da produtividade, aumento da energia, estímulo ao bom humor e, consequentemente, favorece o clima organizacional.
Outro investimento para estimular os colaboradores a cuidar da saúde é oferecendo benefícios, como plano de saúde e convênio com academias. Algumas empresas também deixam frutas a disposição dos colaboradores, além do acompanhamento com nutricionista e programas de educação alimentar.
Oriente sobre exames periódicos e preventivos
Mesmo tendo a disposição um bom plano de saúde, é comum que os colaboradores deixem de realizar exames periódicos e preventivos, utilizando o benefício somente em caso de urgência.
Por isso, é fundamental orientar sobre a prevenção, diversas doenças e complicações podem ser evitadas se as pessoas realizarem exames de rotina para ajudar no diagnóstico precoce.
O RH pode, por meio de campanhas internas, conscientizar e estimular os colaboradores a realizarem o check-up anual. Oriente também a consulta um médico sempre que notarem sintomas estranhos, e também tirar dúvidas sobre saúde e bem-estar com especialistas.
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